Tortiglioni med kødsauce og gulerod

Sådan gør du

1. Hak løg og hvidløg fint, og riv gulerødderne groft.
2. Brun kødet i en stor gryde ved høj varme, til det er godt stegt og smuldret. Tilsæt løg, hvidløg og gulerod, og steg et par minutter mere.
3. Rør tomatpuréen i, og lad den stege med i 1 minut. Tilsæt hakkede tomater, bouillonterning, oregano og 1 dl vand. Lad saucen simre under låg i 20 minutter.
4. Kog imens pastaen efter anvisningen på pakken i godt saltet vand.
5. Smag saucen til med salt og peber. Vend pastaen i saucen, og server med revet ost, hvis du har det.

Print opskriftenSe hele ugens madplan